Antalya’da denizin ve güneşin eksik olmadığı bu güzel memlekette Akdeniz diyeti ile büyümüş olan bendeniz Baran B. Bıçak. Ekonomi okuduğuma bakmayın zaten anlamıyorum. Sabahları piyasa yorumlamaya da hiç niyetim yok. Her beyaz yakalının romantik hayali gibi, bir beyaz yakalı olmadan gastronomi sektöründe bulunmak istiyorum. Her türlü mutfağa bayılıyorum ama özellikle Uzak Doğu çok ilgimi çekiyor. Ayrıca şarap olmazsa olmazım. Hem tatması hem de öğrenmesi çok keyifli. Yemeklerden arta kalan vakitlerde de daha fazla yemeğe yer açmak adına pilatese gitmeyi seviyorum.
